立冬是農歷二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一；時間點在公歷每年11月7-8日之間，立冬過后，日照時間將繼續縮短，即晝短夜長。立冬期間，漢族民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。

  立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。立冬前后，我國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區“三秋”已接近尾聲；此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關系。華北及黃淮地區要在日平均氣溫下降到4℃左右，江南及華南地區，要開好田間“豐產溝”，搞好清溝排水，防止冬季澇漬和冰凍危害。

秋收冬種

 這時節正是秋收冬種的大好時段，各地要充分利用晴好天氣，搞好晚稻的收、曬、晾，保證入庫質量。抓好冬小麥播種以及移栽油菜的好時期，注意收聽氣象預報，巧用天時，下雨早播，不如搶晴略為遲播，以保證播種質量力求做到帶蘗越冬，防止年內拔節，并盡量擴大冬種面積，減少空閑田。各地要抓好冬種、冬修水利、冬季積肥工作。

蔬菜農事

   立冬后要及時做好大棚搭建工作。同時，做好大棚蔬菜管理，白天氣溫高時可在背風口揭膜通氣，晚上要注意做好大棚密封工作。華北及黃淮地區要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發生。江南及華南地區，及時開好田間“豐產溝”，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。

  總之，立冬是一年中***重要的時節之一，抓住立冬時節，做好各項農事工作，才能確保明年有個豐收年。